Origem do Brigadeiro

Brigadeiro,(conhecido por negrinho no Rio Grande do Sul ) é um doce da culinária brasileira, criado em homenagem ao brigadeiro Eduardo Gomes na década de 1940.O doce foi criado durante a primeira campanha do candidato à presidência , logo após a queda de Getúlio Vargas.O doce , feito de açúcar, chocolate, manteiga e ovos agradava tanto que era feito para arrecadar fundos para a campanha.Ficou conhecido como o "docinho do brigadeiro", e com o tempo , o nome de "brigadeiro" foi dado ao doce.