Receitas
FONDUE DE CHOCOLATE
Ingredientes
- 1 barra de chocolate ao leite
- 1/2 barra de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
- 1/2 cálice de licor ou conhaque
- Frutas picadas a gosto
Modo de Preparo
- Em uma panela própria para fondue pique os chocolates e junte o
creme de leite e o licor ou conhaque (caso queira usar as bebidas).
- Leve ao fogo até que tudo derreta por completo
- Leve ao aparelho de fondue, com a chama baixa só para mantê-lo
aquecido e sirva com frutas variadas. Os grandes campeões em fondues de
chocolate são banana, morango, uva e abacaxi, mas você pode variar com
pêssego, gomos de mexirica, manga, kiwi, pêra e outras. Uma boa pedida é
utilizar biscoito champagne também.
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